Sawi Putih "Gak Perlu Dioseng" Lagi! Cukup Campurkan Dengan Jamur Jadi "Seperti Ini", Dijamin Bikin Nagih!

Kubis adalah sayuran yang pasti tidak asing lagi terdengar di telinga kita dan sering dikonsumsi oleh masyarakat. Nah, kali ini kita akan belajar mengenai resep kubis jamur. Seperti namanya, bahan utama resep ini adalah kubis dan jamur

Bahan-bahan: kubis, jamur, bawang putih, daun bawang, kecap asin, cuka hitam, garam, gula, cabai hijau, cabai merah, kacang goreng

Sponsored Ad

Cara membuat:

1. Cuci bersih kubis (bisa dilakukan dengan cara menyiram kubis dengan air cuka selama kurang lebih 2-4 menit, baru kemudian membilasnya dengan air. Cuka dapat membunuh beberapa jenis bakteri dan membantu membunuh jamur tumbuh di kubis)

Sponsored Ad

2. Bersihkan jamur kuping (rendam jamur ke dalam air panas selama 1-5 jam tergantung jumlah dan kondisi jamur yang ingin dimasak. Setelah jamur kembali mengembang sempurna, baru cuci dengan air hingga bersih)

Sponsored Ad

3. Iris kubis menjadi irisan tipis dan kecil

4. Potong cabai hijau dan cabai merah kecil-kecil

Sponsored Ad

5. Potong dan geprek bawang putih

6. Panaskan air hingga mendidih, lalu matikan dan masukkan kubis, biarkan selama 1 menit lalu tiriskan

Sponsored Ad

7. Masak jamur kuping hingga matang

8. Masukkan kubis dan jamur kuping ke dalam mangkuk, tambahkan kacang goreng, cabai, bawang putih, kecap asin, garam, gula, cuka hitam secukupnya

Sponsored Ad

9. Tuangkan minyak panas ke dalam mangkuk tersebut, lalu tutup mangkuk selama beberapa menit

Sponsored Ad

10. Tambahkan sambal cabai secukupnya dan aduk hingga merata

Mudah banget ya caranya? Yuk simak videonya lebih jelas di sini:

Sumber: Youtube/pororo

Kamu Mungkin Suka